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催事情報

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01　VISION　「讓三軒茶屋成為最適合打發閒暇時光的好去處」

02　TEAM　「打造三軒茶屋的老字號品牌」

04　PRODUCTS　「以時下潮流及普遍性作為核心價值，致力於打造能夠將三軒茶屋和世界接軌的產品」

04-1　CHILK CHILK

04-2　TIRAMISU　提拉米蘇

03　SHOPS　「為了讓三軒茶屋成為一個愉快的城鎮」

03-1　CAFE　「藏身於寧靜住宅區的咖啡店」

03-2　FACTORY　「一窺CHILK的製造工坊」

03-3　PARK STORE　「公園旁的奢侈甜甜圈店」

目錄

04-3　PARK SIDE DONUTS　PARK SIDE DONUTS

04-4　CHEESECAKE BAR　口袋起司蛋糕　

04-5　FRESH CREAM CHEESECAKE　濃厚生乳酪蛋糕（圓形12公分）

04-6　COOKIE CREAM CHEESECAKE　OREO生乳酪蛋糕（圓形12公分）

04-7　CHEESECAKE TART　起司蛋糕塔

04-8　CHEESECAKE SANDWICH　濃厚起司夾心餅乾

04-9　GOODS　典藏商品

「讓三軒茶屋成為最適合打發閒暇時光的好去處」

我們以「街上可以找到的令人愉快的事物」為理念，日復一日地製作甜品，並為製造令人放鬆的空間而努力。
在這座心愛的城鎮中，如果有可以自豪地帶走的伴手禮，那將會是一件令人高興的事情，而這就是CHILK誕生的初衷。
我們也開設了PARK STORE，希望在公園入口處設立一個時尚且美味的甜甜圈小店，讓人們可以品嚐到美味的甜甜圈。
其望能夠與三軒茶屋的大家一同創建一個擁有美好的店鋪和環境而令人快樂的城鎮。

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「打造三軒茶屋的老字號品牌」

照片：世田谷区個店グランプリ授賞式
世田谷区の飲食店グランプリを受賞
世田谷区長より賞状を頂きました
CEO　KYOHEI SAGARA　相良　恭平
COO　NAOMI 　KAMEI　亀井　奈緒美

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「為了讓三軒茶屋成為一個愉快的城鎮」

三軒茶屋位於距離澀谷僅兩站車程的理想地點。
這個地方聚集了許多精緻時髦的個人店鋪，結合了現代的生活方式和傳統元素，是當地人喜愛的城市。
在歡樂的商店街周圍是一片寧靜的住宅區，而這種宜人的氛圍正是其中一個魅力所在。
在三軒茶屋，您可以一次享受到時尚的咖啡廳、個性十足的古著店、著名的法式餐廳和居酒屋等。

我們的願景是將這個迷人的城鎮變得更宜居、更有趣。
「城鎮中美好的咖啡店：CAFE」「可觀賞製作過程的工廠：FACTORY」「公園旁可愛甜甜圈店：PARK STORE」「創造回憶的紀念品：CHILK」

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「藏身於寧靜住宅區的咖啡店」

内観

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本店CAFE位於寧靜的住宅區，於2022年迎來了創業10周年，並進行了一次翻新。我們以「住在三軒茶屋的帥氣男性朋友的房間」作為室內設計的概念，重新打造了基於實木和天然大理石的新空間。

店內Tom Misch的音樂從黑膠唱片播放器中流出，而來自都會風格的咖啡機飄出迷人的咖啡香味。此外，我們從旅行中收集的復古雜貨也為這個愉悅的氛圍增添了色彩。在這個極其時尚的空間中，您可以品嚐到絕佳的起司蛋糕和咖啡。

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「一窺CHILK的製造工坊」

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在三軒茶屋的一角，我們的製造基地悄然佇立著。這個地方就像是一個車庫，擺放著不鏽鋼廚房設備和古董家具，散發出粗獷但又精緻的酷感氛圍。

我們的糕點師們根據當天的靈感創作出的蛋糕和餅乾也在這裡販售。透過玻璃窗，您可以一窺CHILK和其他甜點的精心製作過程，邊參觀工廠邊消磨時間。

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「公園旁的奢侈甜甜圈店」

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「如果在世田谷公園的入口能有一個時髦的小店，在那裡品嘗到現炸的甜甜圈就太棒了」從這樣的想法誕生的PARK STORE。一手拿著每天新鮮現炸的鬆軟甜甜圈，一邊悠閒地坐在公園裡的樹蔭下欣賞噴泉。我們希望能在城市中打造出這樣奢侈又令人心曠神怡的時光。

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「以時下潮流及普遍性作為核心價值，
致力於打造能夠將三軒茶屋和世界接軌的產品」

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看似與製作甜點沒有太大關連，
我們對產品開發的理念是「時尚與普世價值」「三軒茶屋與世界」

既注重研究時下的「潮流」，同時也將世間不變的「美味、時尚、安全、功能性」融入產品中，以創造出長久受人喜愛的產品和品牌

我們日日都在開發商品，希望每當大家想到起司蛋糕的時刻，
心中都能浮現cafe The SUN LIVES HERE

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CHILK

「三層瓶裝起司蛋糕」

「CHILK」是在三軒茶屋誕生的，每一個都是用心手工製作的三層瓶裝起司蛋糕

這是一道奢華的甜品，使用了北海道肥沃大地所孕育的十勝產滑順奶油乳酪，
根釧地區產的脂肪含量達47%的濃厚鮮奶油，以及獨特的自家製酸奶油

首先，我們將紐約起司蛋糕和白色牛奶起司蛋糕小心地倒入瓶中，然後在低溫下慢慢烘烤
靜置一夜後，在深層烘焙起司蛋糕的頂部，我們會再擠上一層充滿濃郁香氣的奶油乳酪

請享受這款融合三種不同風味的起司蛋糕，每一匙都會帶來不同的滋味

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配送方式：冷凍配送
最小訂購量：60個
賞味期限：180天
（※解凍後可冷藏5天）
出口經驗：有（香港）

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TIRAMISU

提拉米蘇

「喝的提拉米蘇」

這款提拉米蘇使用了北海道稀有的馬斯卡彭起司，是我們起司蛋糕專門店的自信之作
自製的手指餅乾和靜置一夜的提拉米蘇奶油，與苦澀的咖啡完美結合
份量足夠二人享用，份量感十足

在店內享用時，您可以淋上原創的牛奶醬，享受「喝的提拉米蘇」

請盡情享用這款簡單而濃郁的提拉米蘇

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配送方式：冷凍配送
最小訂購量：64個
賞味期限：90天
（※解凍後可冷藏3天）
出口經驗：有（香港）

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PARK SIDE DONUTS

「世田谷公園的巨無霸甜甜圈」

PARK SIDE DONUTS 是位於世田谷公園入口處的排隊名店「PARK STORE」的招牌商品

每天新鮮現做的蓬鬆甜甜圈，搭配自製酸奶油以及北海道十勝產的奶油乳酪而至的內餡，
這樣的完美搭配使每天排隊的人潮源源不絕！

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配送方式：冷凍配送
最小訂購量：24個
賞味期限：90天
（※解凍後可冷藏2天）
出口經驗：有（香港）

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CHEESECAKE BAR

口袋起司蛋糕

「口袋中的起司蛋糕」

口袋起司蛋糕是一款質地濕潤的起司費南雪蛋糕

主打「可以放進包包或口袋中隨身攜帶的起司蛋糕」

這款產品非常適合在上下班途中、上學時、登山等戶外活動中簡單裹腹

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配送方式：常溫配送
最小訂購量：240個
賞味期限：90～120天
出口經驗：有（香港）

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FRESH CREAM CHEESECAKE
(ROUND 12CM)

濃厚生乳酪蛋糕
（圓形12公分）

「The CHEESECAKE」

自創業以來就廣受好評的濃厚生乳酪蛋糕。

這款奢華濃郁的起司蛋糕是以北海道十勝產的奶油乳酪和北海道根釧地區脂肪含量達47%的鮮奶油製成

看似簡約樸實，卻更能讓人沈浸於乳酪本身的濃郁風味

買家也可依照自己的喜好加上水果等配料，盡情享受多種風味

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配送方式：冷凍配送
最小訂購量：24個
賞味期限：90天
（※解凍後可冷藏3天）
出口經驗：有（香港）

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COOKIE CREAM CHEESECAKE
(ROUND 12CM)

OREO生乳酪蛋糕（圓形12公分）

「OREO & 起司蛋糕」

廣受好評的濃厚生乳酪蛋糕的OREO升級版！

使用北海道十勝產的奶油乳酪和北海道根釧地區脂肪含量達47%的鮮奶油，
打造出豪華的濃郁生乳酪蛋糕

引人注目的外觀及OREO跟乳酪的絕妙搭配，
使這款生乳酪蛋糕在我們的咖啡本店中也非常受顧客歡迎

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配送方式：冷凍配送
最小訂購量：24個
賞味期限：90天
（※解凍後可冷藏3天）
出口經驗：有（香港）

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CHEESECAKE TART

起司蛋糕塔

「匠人的起司塔」

出自我們的王牌甜點師父，努力不懈地製成的「起司蛋糕塔」

「這樣已經夠好了吧？」即使是我們優秀的甜點師團隊也在漫長的製作過程中忍不住抱怨著

由於製作過程十分繁瑣，本產品的生產效率不高，因此當初只在快閃店面限定販售

總之這是一款無論是份量還是口感都令人滿意的起司塔

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配送方式：冷凍配送
最小訂購量：180個
賞味期限：90天
（※解凍後可冷藏3天）
出口經驗：有（香港）

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CHEESECAKE SANDWICH

濃厚起司夾心餅乾

「網路商店1分鐘內完售」

由我們的公司高層和甜點師父秘密開發，無預吿推出的濃厚起司夾心餅乾

這款濃厚起司夾心餅乾只在網路商店販售，並有在1分鐘內完售的好成績

著重口感的原創餅乾搭配生乳酪內餡，使這款商品大受好評

期望能滿足顧客想要大口品嚐的慾望而製成的大份量起司甜點

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配送方式：冷凍配送
最小訂購量：72個
賞味期限：90天
（※解凍後可冷藏3天）
出口經驗：有（香港）

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GOODS

典藏商品

「現在你也成為了CHILK MANIA的一份子」

鴨舌帽、手提包、鑰匙圈等等，

對於我們的粉絲以及起司蛋糕愛好者來說是不可或缺的商品！

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