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催事情報
「三軒茶屋を最高に暇つぶしできる街に」
"Make Sangenjaya the Ultimate Town for Passing Time"
「街にあったら嬉しいもの。」をテーマに日々ケーキ作り、
空間づくりに励んでいます。
大好きな街に、自慢できるお土産があれば嬉しいな、
という思いからCHILKを。
公園の入口に、おしゃれで美味しいドーナツが食べれる売店が
あればいいな、という思いからPARK STOREをつくってきました。
三茶の皆さん、素敵なショップと共に
三茶を楽しくて仕方ない街にできたらと想っています。
「三軒茶屋を楽しい街にするために必要場所」
"To make Sangenjaya a fun town"
三軒茶屋は渋谷から2駅という好アクセスの場所にあります。感度のいい個人店が多く集まり、モダンな生活スタイルと伝統的な要素が融合した、地元の人に愛される街です。楽しい商店街の周りには、静かな住宅街が広がっており、その心地よさが魅力の一つです。三茶では、スタイリッシュなカフェ、個性的な古着屋、有名なフレンチレストランや居酒屋などを楽しむことができます。私たちはそんな魅力的な街を、もっと生活しやすくてもっと楽しい街にすることをヴィジョンに日々活動しています。
「カフェがある街：CAFE」「工場見学ができる街：FACTORY」
「公園に素敵な売店がある街：PARK STORE」「お土産があり思い出が思って帰れる街:CHILK」
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「時流と普遍性を大切にして、三軒茶屋と世界を繋ぐ製品を」
"We create products that connect Sangenjaya with the world,
valuing both trends and universality."
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私たちの商品開発への思いは「時流と普遍性」「三軒茶屋と世界」という、一見お菓子作りとはあまり関係のなさそうなものです。
世の中の「流行」をしっかりリサーチすると同時に、世の中の変わらない「美味しさ・カッコよさ・安全・機能性」を商品に落とし込むことで、長く愛される商品・ブランドを作っていきたいと考えています。
チーズケーキといえば、cafe The SUN LIVES HEREと皆さんに思っていただけるように日々商品を開発しております。
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CHILK
チルク
「三層の瓶詰チーズケーキ」
「CHILK」は三軒茶屋で生まれた、一つ一つ心を込めて手作りされる三層の瓶詰チーズケーキです。
北海道の豊かな大地が育んだ、十勝産の滑らかなクリームチーズと、根釧地区の脂肪分47%の濃厚生クリーム、
さらに独自製法で作られたサワークリームが加わる贅沢な一品です。
まずNYスタイルチーズケーキとホワイトミルクチーズケーキを丁寧に瓶に流し込み、低温でじっくりと焼き上げます。
一晩じっくりと寝かせることで深まる二層のベイクドチーズケーキの上には、
三層目としてクリーミーで濃厚な生クリームチーズケーキが絞られます。
異なる三つの味わいが融合し、スプーンを入れる度に変化する味わいをお楽しみください。
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配送方法：冷凍便
ロット：60個
賞味期限：180日
（※解凍後冷蔵で5日）
輸出経験：あり(香港）
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GOODS
グッズ
「これであなたもCHILK MANIA」
キャップ、トートバッグ、キーホルダーなど
当店のファン、チーズケーキファンの必須アイテム！
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