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外観 (2).jpg

RECRUIT

「三軒茶屋を最高に暇つぶしできる街に」
ケーキやカフェ創りをとおして、
素敵な街づくりをともにしてくれる
​仲間を探しています。


 

Mission 三軒茶屋をもっと楽しい街に

cafe The SUN LIVES HEREは2012年、

三軒茶屋の細い路地の小さなカフェとして創業しました。

「街にあったら嬉しいもの。」をテーマに日々ケーキ作り、

空間づくりに励んでいます。

大好きな街に、自慢できるお土産があれば嬉しいな、

という思いからCHILKを。

公園の入口に、おしゃれで美味しいドーナツが食べれる売店

​あればいいな、という思いからPARK STOREをつくってきました。

創業当初は閑古鳥が鳴く日も多く、いっそやめてしまおうか。

と思う日々も続きました。

しかし近所のお客様が少しずつ常連さんになってくださり、長年支えてくださっています。

お陰様で現在では日本全国、海外にまで商品を届けることができるようになりました。

2丁目までしかない小さな街ですが、三茶を大切にして、三茶から世界に美味しいものを届けて、

私たちが日々活動することで、「三茶」が世界中の人が遊びに来たい街になればいいな。

​その想いに共感してくれる仲間を探しています。

​One day
in FACTORY

パティシエ職募集中
​   -あなたのケーキを世界に

弊社は11周年を迎えた今年より「世界のCHILKへ」を目標に設定しています。

海外に販路を拡大していくことで、弊社の商品や三軒茶屋を知ってもらい、

日本旅行の際の目的地の一つにしてもらうことが狙いです。

昨年よりスタートした、

香港でのPOP UPショップでファンになってくれた香港の方が

カフェに遊びに来てくれたり、

同じ会場で購入された中国の方が

夏の沖縄の催事の際立ち寄ってくれたりと

世界中のファンの皆様と

断続的に繋がりをもつ機会が増えてきました。

​あなたが作った商品が、海を渡り

世界と三軒茶屋をつなぐ架け橋になります。

世界のCHILKへ_1.jpg

Our 
Policy

呼吸をするようにリラックスして働く

パティシエも9時18時

弊社は、早朝・深夜作業は実施しません。

POP UPショップの設営で商業施設様の指定がある場合のみ対応します。

あとクリスマスの朝ですね。

基本的に​パティシエは、9時に始業して18時には帰路に立ちます。

一般的にパティシエは朝早くから、夜遅くまでの長時間労働。

というイメージがあり、実際弊社に転職してくるパティシエ達の多くがそのような働き方をしてきたと言います。

私は、パティシエ出身ではないので、お菓子業界の”習慣”については経験がありませんが、弊社には必要ないと考えています。

製菓や調理は最高にクリエイティブな仕事です。

よりよいアイディアを生み出すため、誰かに喜んでもらう事への喜びを感じるためには、健康でリラックスした状態であると弊社は考えています。

​(代表取締役 相良恭平)

募集要項

​接客スタッフ/製造スタッフ

接客好きな方、お菓子作りが好きなパティシエ募集しています!

【​仕事内容】

1.製造

一日のスケジュールに沿って製造していただきます。

就業時間に完了できるよう、協力して作業を進めていただきます。

※入社後、製造補助からスタートしていただきます​

2.接客

お客様の気持ちに寄り添って、心地よい時間を過ごしていただけるよう接客していただきます。

3.商品開発(希望者)

WEBショップ限定商品、店頭限定商品、カフェの季節のプレート、POP UPショップ限定商品などお客様がワクワクするような限定商品を定期的にリリースしています。

パティシエだけでなく、カフェのスタッフ、POP UP担当者など、日々直接お客様の声を聴いているとメンバーと共に商品開発を行います。

マーケティングリサーチの後、特にパティシエ職の方には、「品質」「衛生」「生産性」に厳しい目を向け開発していただきます。

4.社内会議(社員のみ)

他部門との調整、業務改善、会社の状況等を話し合い、現場に共有してもらいます。

【勤務地】

CAFE(三軒茶屋1-27-33)

FACTORY (三軒茶屋2-46-1)

PARK STORE(池尻1-7-2)

【応募資格】
・接客経験がある方

・製造経験者(パティスリー、ホテル、レストランキッチン、パン屋等):優遇

・調理専門学生

【勤務時間】

​9:00-18:00(早朝・深夜勤務無)

※商品設計の段階より、作業効率、高生産性を念頭におき、

 就業時間内に業務完了するスケジュール管理を行っています

【休暇について(全社)】

①正社員:シフト制、月8日、特別休暇(夏季、年末年始、誕生日、その他社内イベント時)

    ※有給消化年間5日以上が必須(必ず消化)

②準社員:シフト制、月130時間以上勤務(社保完備、有給付与、リーダー制有)

③パート:シフト制(雇用保険)

【給与について】

①正社員

 ①-1 一般:月給220,000円〜300,000円(昇給 年1回)

 ①-2 リーダー:成果等、成長に応じて上がります(昇給 年1回) 

 決算賞与:年一回(業績連動、社員全員対象)

②準社員:

 ②-1 一般 時給1113円~ (能力、成長に応じる。業務習得により随時昇給)

 ②-2 リーダー 時間給に加えてリーダー手当付与

③パート:シフト制(雇用保険)

 ②-1 一般 時給1113円~ (能力、成長に応じる。業務習得により随時昇給)

【服装・身だしなみ】

ヘアスタイル:指定なし。

作業着:帽子、エプロン着用

爪:ネイル禁止(例外なし)

不明点があれば、お気軽にお問い合わせください!

 

【お問い合わせ】お電話・Instagram DMよりお気軽にお問い合わせください。

TEL:0368751730

https://instagram.com/cafethesunliveshere

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